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Planter des herbes de glace - comment c'est fait

Planter des herbes de glace - comment c'est fait



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Si vous voulez planter de l'herbe de glace mais ne savez pas exactement comment le faire, c'est l'endroit qu'il vous faut. Nous vous dirons quoi rechercher.

L'herbe de glace est très belle

L'herbe de glace était très bien connue de nos grands-mères. D'autant plus que son temps de récolte extrêmement long - selon la zone climatique d'avril à septembre - garantit à tout moment une carte fraîche. Le goût du chou glacé est décrit comme légèrement salé à aigre, agréablement rafraîchissant, mais également similaire à celui des épinards. Par conséquent, les feuilles de l'herbe de glace peuvent être consommées non seulement comme salade, mais aussi comme légume.

Soit dit en passant, l'herbe de glace tire son nom de son apparence. Parce que ses feuilles charnues sont tout autour et sur le dessous avec optiquement similaires aux cristaux d'eau gouttes (Dépôts de sel) occupés.

Planter des herbes de glace - comment c'est fait

Culture:

Le glaçon est en fait une plante vivace (plante rampante), mais sous nos latitudes, il ne peut être cultivé que chaque année. Vous devez choisir un emplacement particulièrement ensoleillé pour cela. L'herbe de glace pousse particulièrement bien, par ex. dans les rocailles. (Astuce lien: les bonnes plantes pour le jardin de rocaille)

»Astuce:

Icicle ne tolère pas le froid, c'est pourquoi il ne peut parfois être appliqué qu'après les saints de glace. En même temps, semez les graines finement à grande distance, appuyez-les légèrement dans le sol et recouvrez-les au minimum de terre.

Dans les régions plus froides, vous pouvez également faire pousser les graines à l'avance dans du sol de cactus sur le rebord de la fenêtre. Après les saints de glace, vous devez ensuite utiliser les petites plantes directement à l'extérieur.

Lors du choix d'un emplacement, vous devez également vous assurer que l'humus, mais aussi sec que possible, les conditions du sol prévalent. Sinon, il y a un fort risque de putréfaction pour l'herbe de glace. Vous devez également mélanger le sol du lit de jardin avec suffisamment de sable.

Soins:

Laissez le temps à l'herbe de glace de pousser, de petites fleurs roses intenses se formeront. Ceux-ci contiennent à leur tour des graines avec lesquelles vous pouvez semer à nouveau des herbes de glace dans l'année à venir - il suffit de retirer les graines noires à cet effet et de les garder au sec.

L'escargot est un ennemi naturel de toutes les plantes de laitue - cela s'applique également aux herbes de glace. Vous pouvez les combattre de manière conventionnelle, par ex. avec grain d'escargot, pièges à bière, etc. (astuce lien: prévenir les escargots - 3 astuces)

Récolte:

Vous devez toujours récolter le chou glacé le plus tôt possible avant de le consommer pour le garder frais. Coupez simplement les feuilles avec un couteau bien aiguisé. La plante forme de nouvelles pousses à ce stade en très peu de temps.

»Astuce:

Les feuilles de chou glacé doivent certainement être préparées avec une vinaigrette au citron et des oignons en salade. C'est délicieux! Vous pouvez également utiliser l'herbe comme garniture pour les plats de buffet, les assiettes de menu, etc. Cuit à la vapeur pendant une courte période, vous pouvez également préparer le chou glacé de la même manière que les épinards.

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