Trucs et astuces

Planter et entretenir un coing - c'est ainsi que cela se fait


Les coings deviennent de plus en plus populaires dans nos jardins. Si vous souhaitez planter et entretenir un coing, nous avons ici les informations les plus importantes.

Les coings ont besoin d'un endroit ensoleillé

Le fruit jaune-vert qui prospère sur le coing se situe quelque part entre la pomme et la poire et peut être bien transformé en gelée, en bouillie, en jus ou dans une grande variété de produits de boulangerie (par exemple du pain aux fruits).

En raison de la saveur acidulée et aigre du coing, il n'est généralement consommé qu'à la cuisson. Le coing aurait même des propriétés curatives contre la diarrhée et la fièvre.

Les coings redeviennent très populaires

Pendant longtemps, le coing n'a malheureusement plus été reconnu par les jardiniers et a donc de plus en plus disparu des jardins. Mais en attendant, les gens sont revenus à ce bois traditionnel et de plus en plus souvent, en particulier dans les zones rurales, on rencontre un coing - également dans des espaces ouverts.

Race formes:

Dans le commerce spécialisé, les cultivars de coings sont désormais de plus en plus proposés, par exemple sous la forme de coings mixtes de pomme ou de coing de poire. Ces fruits mélangés sont fortement recommandés, car vous pouvez même les manger crus car ils ont un goût beaucoup plus sucré.

Si vous souhaitez également planter un coing et récolter ensuite beaucoup de fruits, vous devez suivre les conseils ci-dessous.

Plantez le coing

Vous pouvez planter les coings robustes, qui atteignent jusqu'à 8 mètres de haut, au printemps sur presque tous les sols riches en nutriments, mais non calcaires qui ne forment pas d'engorgement (bonne perméabilité du sol). Lors du choix de l'emplacement, vous devez également faire attention à un endroit plein soleil.

»Astuce:

Protégez les jeunes coings contre les fortes gelées avec une toison de jardin dans les premières années.

Cependant, sachez que les coings, qui appartiennent au genre de la famille des roses, portent des fruits riches en vitamine C pour la première fois après quatre ans au plus tôt. De plus, de mai à début juin, il y a une belle phase de floraison avec des fleurs blanc-rose.

Entretenir le coing

»Taille et fertilisation:

En principe, le coing fait partie des arbres faciles d'entretien qui se contentent d'une seule fertilisation sous forme de compost autour du tronc d'arbre. Et ils ne sont également taillés que lorsque cela est nécessaire (éclaircissement du sommet de l'arbre), ce qui raccourcit toujours les jeunes pousses pour favoriser une ramification plus dense.

Ne coupez les coings que si nécessaire

»Casting:

Vous n'avez pas besoin d'arroser les coings souvent. Empilez simplement le tronc d'arbre tout autour avec du paillis d'écorce épaisse. Cela stocke suffisamment d'humidité pour le coing, ce qui signifie qu'une irrigation supplémentaire n'est nécessaire que pendant les longues périodes de sécheresse.

»Infestation de ravageurs:

Les coings sont rarement attaqués par des ravageurs (p. Ex. Poux, maladies fongiques, etc.). Et si vous le faites, vous pouvez généralement contrôler ces ravageurs avec des mesures biologiques (comme les pommiers et les poiriers).

Seul le feu bactérien (une maladie infectieuse très rare mais contagieuse) nécessite l'élimination immédiate du coing dans les ordures ménagères. Important: cette infestation de ravageurs est même soumise à notification!

Récolte des coings

La récolte des coings - y compris les formes cultivées - se fait généralement entre fin septembre et fin octobre, selon la météo, vous pouvez même récolter des fruits jusqu'en novembre. La maturité du fruit se reconnaît très bien au changement de couleur du vert au jaune.

Ne conservez pas les coings avec des pommes et des poires

Les fruits qui n'ont pas été transformés immédiatement peuvent même être stockés dans une pièce fraîche pendant environ 8 semaines sans aucun problème. Mais attention: vous ne devez jamais conserver des coings avec des pommes et des poires. Et lors de la maturation, vous devez également vous attendre à une forte odeur, qui n'est en aucun cas désagréable.