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Légumes en hiver - 2 conseils

Légumes en hiver - 2 conseils


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Le chou frisé est largement résistant aux intempéries

En ce qui concerne le sujet Légumes en hiver va, puis beaucoup se souviennent immédiatement du mot-clé chou frisé et choux de Bruxelles. En effet, ces légumes sont récoltés en hiver.

Légumes en hiver - 2 conseils
Le chou frisé et le chou de Bruxelles sont deux types de légumes qui ne se décomposent pas même par temps froid et continuent de croître. Les choux de Bruxelles et le chou frisé tolèrent également des valeurs inférieures à 0 degré Celsius. Les deux plantes sont assez peu exigeantes, mais avec l'aide de nos conseils, vous pouvez vous assurer que votre récolte est encore plus luxuriante.

  1. Si le temps change fréquemment entre le gel et le dégel et qu'il y a aussi du temps humide et froid, alors vous devez protéger ou récolter les choux de Bruxelles. Sinon, les fleurons souffriraient des forts changements météorologiques. Même si les choux sont encore très petits, vous pouvez les congeler.
  2. Le chou frisé, cependant, est largement résistant aux intempéries. Il prospère dans des conditions froides, humides et décongelées (au grand dam de certains enfants). Si vous voulez récolter le chou frisé bien en hiver, vous devez couper la pousse du milieu, qui se trouve sous la récolte des feuilles. En conséquence, de nouvelles pousses poussent à partir de l'aisselle des feuilles - et cela tout l'hiver. Soit dit en passant: les feuilles plus jeunes et vert clair ont un bien meilleur goût. Faites-y simplement attention lors de la récolte. Vous goûterez certainement une différence.