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Planter et prendre soin de la sarriette


Bien sûr, il ne faut pas en manquer dans une soupe aux haricots. À droite, les haricots. Mais pas la sarriette non plus. Bien sûr, cela a meilleur goût de votre propre jardin.

La sarriette est très facile à entretenir -

Si vous cultivez des haricots dans le potager, vous devriez également penser à la culture de la sarriette (Satureja). Vous devez savoir dès le départ qu'il existe deux types différents de sarriette. La sarriette d'été et la sarriette d'hiver.

En quoi la sarriette d'été et d'hiver diffèrent-elles?

La sarriette d'été et d'hiver ne diffèrent que par leur goût. La sarriette d'hiver a un arôme poivré très distinctif. La sarriette d'été, en revanche, est plus belle. C'est pourquoi nous préférons le cultiver.

Les deux variétés savoureuses diffèrent également optiquement. La sarriette d'hiver a des feuilles vert foncé en forme d'aiguilles. Les fleurs sont blanches ou violettes. La sarriette d'été, d'autre part, a des feuilles vert vif. Les fleurs sont blanches et roses.

Comment la sarriette est-elle cultivée?

Peu importe si vous voulez planter de la sarriette d'été ou d'hiver - les deux sont cultivés en même temps et de la même manière. Le meilleur moment pour semer se situe entre avril et mai. Cependant, vous pouvez également préférer la sarriette dans un pot à partir de mars ou la cultiver généralement là-bas si vous n'avez plus d'espace dans le lit.

La sarriette doit être cultivée dans un endroit ensoleillé, sec et chaud. L'herbe doit également être protégée du vent. Le sol doit être lâche et plein d'humour. L'herbe s'entend généralement mieux avec un sol plutôt sec qu'avec un sol trop humide.

Comment planter la sarriette correctement

Préparez le lit avant le semis en incorporant du compost et de la terre fraîche. Vous pouvez ensuite semer la sarriette en rangées. Gardez une distance d'environ 30 centimètres entre les rangées. Couvrez ensuite très légèrement les graines de terre et gardez le lit humide.

Comment bien prendre soin de la sarriette

➜ casting:

Si vous enlevez régulièrement les mauvaises herbes et ameublissez le sol autour de la plante, le soin est en grande partie fait. Vous n'avez même plus besoin d'arroser la sarriette lorsqu'elle a augmenté avec succès. Ici, l'eau de pluie est suffisante. Vous ne devez atteindre l'arrosoir que lorsqu'il est très sec.

➜ Réduire:

Coupez la sarriette d'été en arrière environ 10 centimètres avant la floraison. Cela stimule la formation des feuilles.

Vous devez réduire la sarriette d'hiver avant et après l'hiver. Coupez-le ensuite juste au-dessus du sol.

Récolte et stockage

Vous pouvez récolter la sarriette d'hiver toute l'année. La sarriette d'été, cependant, seulement entre juillet et octobre. Pour ce faire, coupez les pousses du sol et faites-en de petits faisceaux. Vous pouvez ensuite les suspendre à l'envers pour les sécher. Après séchage, retirez les feuilles et placez-les dans des récipients légers et étanches à l'humidité.

Vidéo: La sarriette : semis, culture, plantation, entretien, taille et récolte (Avril 2020).