Plantes de literie

La citrouille comme plante médicinale

La citrouille comme plante médicinale



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Les citrouilles peuvent non seulement être utilisées pour la cuisson. Non, une citrouille est également utile comme plante médicinale. Vous serez étonné des capacités de l'usine.

Une citrouille est également utile comme plante médicinale

Chez les botanistes, la citrouille est placée parmi les baies. Il peut peser jusqu'à 100 kilogrammes, ce qui en fait la plus grande baie du monde. Véritable talent polyvalent, il ne convient pas seulement à la consommation, il est également un excellent élément décoratif automnal. Surtout à l'Halloween, lorsque les enfants sculptent des citrouilles pour évoquer des visages effrayants. Pourquoi? Parce que c'est un vieux mythe d'Halloween. Apparemment, les grimaces effrayantes protègent la maison des sorcières et des fantômes dans la soirée avant la Toussaint.

Aussi vieux que ce mythe est la connaissance que la citrouille est une plante médicinale. La citrouille aurait reçu une grande attention au Pérou il y a plus de 12 000 ans. Il y a environ 8 000 ans, c'était également l'une des plus anciennes cultures et plantes vivrières d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. À cette époque aussi, la citrouille était connue pour ses propriétés curatives. Charlemagne a même fait pousser la gourde dans les jardins impériaux au début du IXe siècle en raison de ses propriétés médicinales. La citrouille de jardin d'aujourd'hui a finalement été découverte par Colomb à Cuba en 1492 et transportée en Europe par les marins.

Pourquoi la citrouille est-elle si saine?

Grâce aux nombreux ingrédients sains, la citrouille est appréciée comme plante médicinale depuis des milliers d'années et utilisée pour fabriquer des médicaments. Il contient:

  • huile grasse (acide oléique, acide linoléique)
  • protéine
  • Minéraux (magnésium, potassium, calcium, zinc, sélénium)
  • Vitamines A, B, C et E, ainsi que bêta-carotène
  • silice
  • aliments de lest

Tous ces ingrédients ont un effet positif sur le corps. La citrouille sous quelque forme que ce soit devrait donc figurer plus souvent dans votre menu.

À quoi les citrouilles aident-elles?

La citrouille est surtout connue pour une chose, à savoir pour ses effets positifs sur les voies urinaires, la vessie et la prostate. Puisqu'il contient beaucoup de potassium et peu de sodium, il a un effet drainant et diurétique. La citrouille est un remède doux pour les problèmes de vessie et les problèmes rénaux et prostatiques.

De plus, 100 grammes de viande de citrouille couvrent les besoins quotidiens en caroténoïdes. Ce sont des substances protectrices importantes qui protègent nos cellules. Par exemple, ils sont considérés comme préventifs contre le cancer et devraient même protéger contre les maladies cardiaques.

La citrouille est également plus mince car elle est composée à 90% d'eau. De plus, les ingrédients ont un effet digestif. De plus, manger de la pulpe de citrouille renforce le système immunitaire et les nerfs.

Les graines de citrouille ont également beaucoup à offrir. Votre graisse est par exemple 45 pour cent d'acides gras insaturés de haute qualité. Ils contiennent également de nombreux minéraux, vitamines et oligo-éléments. Les composés phytochimiques contenus agissent par ex. contre un taux de cholestérol élevé. Les graines de citrouille peuvent également remédier rapidement aux vers.

❖ Conseil:
Après la récolte de citrouille, vous pouvez facilement sécher les graines vous-même. Pour ce faire, retirez les graines de la citrouille coupée en deux puis mettez-les dans un tamis. Maintenant, lavez soigneusement et retirez la pulpe restante. Étalez ensuite sur du papier absorbant et séchez. Ensuite, laissez-le sécher dans un endroit chaud et sec. Si vous le souhaitez, vous pouvez également les rôtir. Par exemple, comme ceci:

Attention! Ne confondez pas courge et courge

Vous ne devez en aucun cas confondre une courge ornementale et une courge dans votre propre jardin. La courge décorative n'a aucun effet curatif. En raison de la substance toxique cucurbitacine, le petit type de citrouille ne convient que pour la décoration. Si vous en mangez quand même, cela peut provoquer des nausées, des vomissements et des crampes d'estomac.