Trucs et astuces

L'argousier dans le jardin - 5 choses à savoir


Vous avez un endroit ensoleillé dans le jardin et vous ne savez pas quoi y planter? Que diriez-vous par exemple à l'argousier? Il a l'air bien et les fruits sont également sains.

L'argousier est apparemment arrivé dans ces régions au cours de la dernière période glaciaire. Il est chez nous ici et peut donc bien pousser. Beaucoup ne connaissent pas encore le fruit sauvage lui-même, mais uniquement au supermarché. Parce que la confiture d'argousier, les liqueurs, les crèmes et bien plus sont en plein essor ici. Pas étonnant, car l'argousier est l'arbre fruitier sauvage avec le plus de vitamines en plus de la rose sauvage. Les baies contiennent encore plus de vitamine C que les agrumes. Eh bien, si ce n'est pas une raison pour planter vous-même l'argousier décoratif.

À quoi ressemble l'argousier?

L'argousier est un arbre fruitier sauvage très décoratif. Il a des feuilles allongées gris argenté ainsi que de petites baies orange. Ils forment un joli contraste avec les feuilles vertes. La couronne de l'argousier est assez irrégulière et peut atteindre jusqu'à cinq mètres de haut.

Où l'argousier prospère-t-il le mieux?

L'argousier a besoin de beaucoup de lumière et ne tolère pas l'ombre. Il peut pousser même dans les régions côtières et sur des sols très caillouteux. Par conséquent, il se trouve principalement dans la nature sur la mer du Nord et la mer Baltique.

Comme l'argousier peut devenir très gros, vous devriez également avoir suffisamment d'espace dans le jardin pour la plante. Le sol doit être profond, mais pas trop acide. Si le sol est fortement contaminé par de l'argile, vous devez ajouter plus de sable.

Important:
Pour récolter les baies régulièrement, vous devez planter au moins trois arbres. Un mâle et deux femelles. Les baies ne poussent que sur les femelles d'argousier.

Argousier femelle (Hippophae rhamnoides)
Taux de croissance:20 à 40 cm par an
hauteur:200-300 cm
propagation:150-250 cm
Système racinaire:Enracinement profond
lieu:Soleil à mi-ombre
étage:sablonneux, bien drainé
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Argousier mâle (Hippophae rhamnoides)
Taux de croissance:20 à 30 cm par an
hauteur:300 à 400 cm
propagation:200-300 cm
Système racinaire:Enracinement profond
lieu:Soleil à mi-ombre
étage:sable, sol de jardin normal
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Comment l'argousier est-il planté?

Comme vous venez de l'apprendre, vous avez besoin de plusieurs plantes d'argousier - et donc beaucoup d'espace. Lors de la plantation, assurez-vous que vous utilisez la plante mâle à l'ouest des plantes femelles et qu'elle est dans la direction principale du vent. Les fleurs sont pollinisées par le vent.

Il est également important que vous mettiez une barrière racinaire autour des plantes d'argousier dans le sol. C'est le seul moyen de limiter la formation des coureurs. Vous pouvez découvrir ici comment insérer correctement la barrière anti-rhizome dans le sol.

Comment l'argousier est-il correctement entretenu?

Si vous apportez l'argousier dans le jardin et mettez une barrière de rhizome dans le sol, vous n'avez pas à faire grand-chose. C'est suffisant si vous approvisionnez l'argousier en compost et donc en nutriments tous les deux ans.

Pour éviter que l'intérieur de l'argousier ne soit carbonisé et carbonisé, vous devez couper les pousses récoltées tous les deux ans à la fin de l'hiver. Redressez ensuite un peu l'argousier si nécessaire.

Quand l'argousier est-il prêt à être récolté?

Selon la variété, le fruit sauvage est prêt à être récolté de mi-août à mi-septembre. La récolte des baies est relativement difficile et parfois douloureuse en raison des longues épines. Mais il existe une méthode qui fait de la récolte un jeu d'enfant.

  1. Coupez simplement les branches avec les baies.
  2. Retirez ensuite les feuilles et coupez les branches en petits morceaux.
  3. Mettez les branches dans un sac de congélation et placez-les dans le congélateur.
  4. Retirez les baies surgelées.
  5. Battez le sac avec une cuillère en bois.
  6. Mettez le contenu dans un bol avec de l'eau et écrémez les baies.

De cette façon, vous vous épargnez la tâche fastidieuse de cueillir les baies individuelles.