Décoration

Faites vous-même du beurre d'arachide - c'est si facile de faire la tartinade


Le beurre d'arachide est vraiment savoureux - mais malheureusement aussi très cher. Si vous préférez économiser votre argent, nous avons une recette pour préparer vous-même le beurre d'arachide.

Le beurre d'arachide fait partie d'un petit-déjeuner américain

Aux États-Unis en particulier, le beurre d'arachide fait partie intégrante d'un «petit-déjeuner américain», qui se compose souvent de pain grillé, de crêpes et d'œufs. Mais le beurre d'arachide joue également souvent un rôle majeur dans de nombreux gâteaux et sandwichs. Pas étonnant, car le beurre d'arachide a vraiment bon goût. Même le roi du Rock'n'Roll, Elvis Presley, adorait les sandwichs à la banane et au beurre d'arachide.

La propagation devient également plus populaire en Allemagne. Cela est principalement dû au fait qu'il a non seulement bon goût sur le pain, mais peut également être utilisé de différentes manières dans la cuisine. Par exemple, affiner également les plats asiatiques ou caribéens. Seul problème: le beurre d'arachide est très cher par rapport aux autres pâtes à tartiner. Vous pouvez également économiser de l'argent, car vous pouvez facilement faire vous-même du beurre d'arachide avec seulement quelques ingrédients.

Vous avez besoin de:

  • 300 g d'arachides pelées et grillées
  • 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide ou de tournesol
  • 1 pincée de sel
  • Édulcorants (p. Ex. Sucre, miel ou sirop d'agave)
  • éventuellement des épices comme la cannelle, le piment, le cacao ou le sirop de caramel

Préparation:

➥ Étape 1:

Mettez les cacahuètes grillées avec le sel dans un robot culinaire et hachez-les lentement. Ajouter l'huile et laisser la machine fonctionner jusqu'à ce que les noix ou la crème soient lisses et tartinables.

2 Étape 2:

Le beurre d'arachide lui-même est maintenant prêt. Vous pouvez également les affiner avec certains ingrédients. Par exemple, avec un peu de sucre ou de sirop d'agave et une pincée de cannelle. Mais le cacao s'adapte aussi parfaitement. Si vous voulez donner un peu de peps à la crème, vous pouvez également ajouter du piment au mélange. Expérimentez un peu.

3 Étape 3:

Lorsque la crème est prête, versez-la dans un pot à vis ou dans un autre récipient hermétique. Il reste ensuite au réfrigérateur pendant environ deux semaines.