Décoration

Limonade aux herbes: 2 recettes à faire soi-même présentées


Si vous avez soif lors des chaudes journées d'été, allez au jardin et cueillez quelques herbes. Nous vous expliquerons comment créer une limonade aux herbes rafraîchissante.

limonade aux herbes maison

La limonade est une boisson très appréciée des enfants principalement en raison de son goût sucré. Mais bien sûr, trop de sucre n'est pas bon pour le corps et surtout pas pour les dents. Il faut donc savoir une chose: le goût des enfants se façonne même dans l'enfance. Pendant ce temps, vous pouvez toujours contrôler si votre enfant aura plus tard une préférence pour les aliments et les boissons très sucrés. Par conséquent, vous pourrez peut-être empêcher votre enfant de devenir en surpoids.

Bien sûr, cela ne signifie pas que les enfants ne devraient pas boire de boissons sucrées. Mais au lieu d'acheter de la limonade avec beaucoup de sucre dans la boutique, vous devriez plutôt faire de la limonade vous-même. Ici, vous pouvez enfin déterminer la quantité de sucre ajoutée. C'est particulièrement délicieux par exemple limonade à base de plantes. Il n'est pas trop sucré, facile à préparer et aussi extrêmement savoureux.

Vous devriez certainement essayer ces recettes

❖ Recette n ° 1

Vous avez besoin de:

Vous avez besoin d'eau et d'une saveur sucrée pour faire cette limonade. Par exemple, du jus de fruit. Bien sûr, vous avez également besoin d'herbes. Pour la préparation de la limonade, vous pouvez essentiellement utiliser tout ce que vous pouvez imaginer dans une version sucrée. Les herbes typiques pour une limonade sont, par exemple, l'aspérule, la mélisse ou le Gundermann, qui pousse comme mauvaises herbes dans de nombreux jardins.

Comment préparer la limonade:

Lavez soigneusement les herbes et séchez-les. Ensuite, roulez-le avec un rouleau à pâtisserie pour que les substances aromatiques soient mieux libérées. Ensuite, mettez les herbes préparées dans une bouteille et remplissez-les par exemple avec un litre de jus de pomme. Pour couronner le tout, vous pouvez ajouter quelques traits de jus de citron et un peu de zeste de citron.

Si vous voulez profiter de la limonade aux herbes, passez-en une passoire dans un verre puis remplissez-la d'eau minérale. Vous avez donc une limonade à base de plantes entièrement naturelle.

❖ Recette n ° 2

Vous avez besoin de:

Une variante particulièrement sophistiquée est le mélange de dix parties de basilic, de menthe, de mélisse et de thym citron. Ensuite, il y a deux parties de sauge et de romarin et quelques baies de genièvre écrasées.

Comment préparer la limonade:

Versez les ingrédients avec un litre de jus de pomme et ajoutez un peu de sucre et de jus de citron selon votre goût. Porter ce mélange à ébullition et laisser tremper les herbes dans le liquide pendant environ 30 minutes. Après avoir filtré, remplissez l'infusion dans des bouteilles. C'est la base d'une délicieuse limonade. Il suffit alors de remplir le mélange de base avec la même quantité d'eau minérale.

N'hésitez pas à expérimenter un peu

Les herbes forment clairement la base d'une limonade à base de plantes. Mais vous pouvez également expérimenter un peu avec d'autres ingrédients. Par exemple, la muscade, la vanille, la cannelle, le jus d'orange, la coriandre, la citronnelle ou le caramel sont également disponibles. Au lieu de sucre, vous pouvez utiliser du miel ou du sirop pour sucrer la limonade. Mettez un verre de liqueur aux herbes, quelques glaçons et une paille dans un verre, et en été, vous avez créé un cocktail rafraîchissant.