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Créer un snack-bar - De délicieuses spécialités non seulement pour les enfants

Créer un snack-bar - De délicieuses spécialités non seulement pour les enfants


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Les fleurs ne doivent pas toujours être dans le lit. Un petit snack propose une alternative colorée et délicieuse. Vous pouvez trouver ici quelques conseils et suggestions.

Non seulement les enfants adorent le snack-jardin

Voici une petite fraise et quelques baies de brousse - qui n'a pas aimé manger les différents fruits quand elle était petite? Et puis il y a eu des problèmes parce qu'il n'y avait plus assez de fraises pour le gâteau aux fraises de maman ou parce que le buisson de framboises était à nouveau complètement vide.

Mais ce n'est pas parce que nous ne sommes plus des enfants que nous n'aimons toujours pas le grignotage. Au contraire, même en tant qu'adultes, nous sommes heureux quand les fruits sont enfin mûrs et nous pouvons les faire disparaître dans nos bouches.

Parfait si vous avez un petit jardin de collations pour cela. Nos conseils révèlent comment vous pouvez en planter et en planter un.

Choisir le bon emplacement

Beaucoup de fruits et légumes devraient prospérer dans le jardin des collations, il est donc important que vous choisissiez un endroit aussi ensoleillé que possible. Ce ne doit pas nécessairement être le lit à l'extérieur dans le jardin. Si vous ne disposez que d'une terrasse ou d'un balcon, vous pouvez également créer un petit snack-jardin ici. Beaucoup de soleil, un sol riche en nutriments, de l'eau et les bonnes plantes sont essentiels pour une récolte riche.

Quelles plantes dans le potager?

Les fruits et légumes que vous plantez dans votre jardin dépendent entièrement de vous. Tout ce qui plaît et surtout a bon goût est autorisé. Le grand avantage des jardins sucrés est que vous pouvez planter une variété colorée car le rendement ne doit pas être suffisant pour les tartes ou les repas. Vous trouverez peut-être l'une ou l'autre variété qui mérite d'être plantée dans le grand lit.

Sélection de plantes pour le plaisir de tous les jours

➢ Légumes

Qu'il s'agisse d'un balcon, d'une terrasse ou d'un lit - les graines de mini légumes sont particulièrement adaptées pour un snack-jardin. Concombres, tomates, carottes, courgettes, aubergines - vous pouvez également trouver toutes les variétés dans une petite version (voir par exemple les mini concombres). Extrêmement pratique pour un snack-jardin. Récoltez et mettez-le dans votre bouche. Les radis, les pois, les poivrons et les blettes sont également idéaux pour un snack-jardin.

Vous pouvez trouver une variété colorée de petits légumes à la pépinière de Pötschke, par exemple. J'ai souvent commandé des graines et des jeunes plants ici et je recommande vivement la boutique.

»Astuce: Si vous semez régulièrement, vous aurez des légumes frais et croustillants à manger tout l'été.

➢ Fruits

Pour les types de fruits, vous devez utiliser des variétés qui poussent en hauteur. Vous pouvez économiser beaucoup d'espace, en particulier sur une terrasse ou un balcon. Vous pouvez également essayer et planter quelques autres variétés ici.

ATTENTION:

Les fruits de la colonne doivent être bien entretenus. Lisez l'article Conseils pour l'entretien des fruits de la colonne.

Cerises, groseilles rouges, pommes, framboises et bien sûr les délicieuses fraises sont fortement recommandées pour un snack-jardin. Il est préférable d'utiliser des fraises mensuelles ici (disponibles auprès de BALDUR-Garten, par exemple). Ceux-ci fournissent des fruits frais tout au long de l'été.

Vous voyez, vous avez l'embarras du choix en ce qui concerne les fruits. Il est conseillé de faire pousser des plantes où vous voyez un succès rapide et d'avoir régulièrement quelque chose à grignoter.

Les fruits de la colonne conviennent également pour un snack-jardin. Vous le trouverez en abondance à la pépinière de Pötschke. Ici, il y en a pour tous les gourmets.

➢ Herbes

En plus des légumes croquants et des fruits frais, certaines herbes ne devraient pas manquer dans un jardin de collations. Le cresson, par exemple, pousse extrêmement rapidement et convient particulièrement aux vinaigrettes. La ciboulette et le basilic sont également rapides et faciles à planter et sont très populaires, surtout en été.

Créer un lit

Le printemps est le meilleur moment pour commencer à semer et à planter. La terre n'est plus si froide, mais toujours belle et humide pour que les plantes puissent bien se développer.

Étape 1: Si vous avez trouvé un emplacement approprié, vous devez d'abord libérer le lit des mauvaises herbes gênantes. (Conseil de lecture: élimination des mauvaises herbes - nos 4 meilleurs conseils) Ameublissez également bien le sol.

Étape 2: Vous pouvez maintenant semer les graines individuelles. Faites attention aux différentes profondeurs de semis des plantes. Les germes légers ne peuvent prospérer que si vous obtenez suffisamment de lumière. Les germes noirs, en revanche, nécessitent une obscurité totale.

Soit dit en passant: Les enfants peuvent vous exciter pour le jardinage avec de si petits lits. Il est seulement important de ne choisir que des plantes qui portent rapidement des fruits. Après tout, les enfants veulent voir des résultats positifs rapidement, sinon ils se désintéressent rapidement d'eux.

»Astuce: Vous pouvez également planter de nombreux types de légumes dans un lit surélevé. Cela présente deux avantages principaux. D'une part, vous protégez votre dos pendant le jardinage et d'autre part les parterres surélevés ne sont pas aussi sensibles aux ravageurs que les escargots, par exemple. Vous simplifiez ainsi votre travail et pouvez également espérer augmenter vos revenus. (Conseil de lecture: construisez vous-même un lit surélevé en 7 étapes)

Ce qui ne devrait pas manquer dans un jardin d'en-cas

Vous pouvez rester dans un si petit jardin de collations pendant un certain temps, surtout si vous grignotez la récolte avec des enfants. Pour que le tout soit également confortable, nous vous recommandons de placer un banc de jardin entre les friandises. Ici, vous pouvez vous asseoir en paix et manger les délices individuels.