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Les tomates éclatent - causes et conseils pour les éviter

Les tomates éclatent - causes et conseils pour les éviter


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Le problème avec les tomates se pose à plusieurs reprises que leur peau éclate peu de temps avant la récolte. Lisez ici pourquoi les tomates éclatent et comment les éviter.

La salve peut être évitée

Parfois, ce problème dépend de la variété (conseil de lecture: faits intéressants sur les variétés de tomates), parfois cela dépend aussi de la météo. Fondamentalement, vous devez toujours regarder de près les tomates concassées avant de les manger, car les fissures peuvent provoquer la prolifération de bactéries nocives, ce qui peut provoquer la pourriture. Ces tomates sont bien sûr non comestibles. Sinon, vous pouvez également utiliser judicieusement les tomates concassées.

Mais voici quelles sont les causes des tomates cassées et comment vous pouvez les empêcher d'éclater.

Causes et conseils contre l'éclatement des tomates

»Fissures circulaires et plates:

Les fissures circulaires et plates dans la peau de la tomate sont principalement dues à une trop grande exposition au soleil. Dans de tels cas, trop de feuilles ont souvent été retirées du tomate. Vous pouvez y remédier en ombrant un peu les tomates à feu vif. De cette façon, il est souvent possible d'empêcher les tomates de boucher.

»Nombreuses petites fissures:

De nombreuses petites fissures sont souvent causées par le fait que les tomates sont trop humides et qu'elles sont ensuite exposées à la chaleur directe beaucoup trop rapidement. Si cela est dû à l'irrigation humaine, assurez-vous d'arroser les tomates uniquement tôt le matin ou uniquement le soir. Il est important de ne jamais arroser les tomates par le haut, mais uniquement la tige de la plante.

Astuce:

Contre les averses d'été, vous ne pouvez installer qu'un toit ou utiliser une soi-disant maison de tomates.

»Fissures droites profondes:

Les fissures profondes en particulier, qui s'écoulent souvent en cercle, peuvent être attribuées à de fortes fluctuations de température. Les plantes trouvent une protection sous la toison de jardin, par ex. pendant les heures fraîches de la nuit à la fin de la saison des tomates.

Astuce:

Dans le même temps, vous ne devez arroser les tomates que légèrement en cas de fortes variations de température.

»Fissures en forme d'étoile:

Les fissures en forme d'étoile vont souvent de pair avec une large gamme de nutriments (par exemple si vous avez trop fertilisé la plante). Cependant, de telles fissures se produisent souvent si vous arrosez les tomates de manière trop irrégulière. Cependant, les tomates réagissent également à une sécheresse prolongée alternant avec une forte humidité en fissurant la surface de la peau.

Soit dit en passant:

Des années d'observations de pépinières spécialisées ont conduit à ce que les tomates de serre en particulier soient beaucoup moins affectées par les fissures. Cela est principalement dû aux conditions climatiques uniformes qui y règnent.